Review of: Fricandeau

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On 15.05.2020
Last modified:15.05.2020

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Fricandeau

Französischer Ausdruck für die Unterschale mit der Fricandeau Rolle, oder auch „falsches Filet“ genannt, als Teil der Kalbskeule. Es gehört zu den zweitklassigen​. Gramm Fricandeau am Stück; Gramm Butter; 1 Aubergine; 1 Zucchini; 3 Tomate; 1 Paprika; 1 Knoblauchzehe fein geschnitten. Olivenöl; 1 Nelke. Fricandeau ist die Fachbezeichnung für die in der Keule liegende Unterschale (​bzw. Schwanzstück) des Kalbes. Rezeptideen: Rindfleischsalat. PREIS: € 3,86 /.

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